INTRODUÇÃO
O aparelho digestivo, digesto ou digestório ou ainda sistema digestório é
o sistema que, nos humanos, é responsável por obter dos alimentos ingeridos osnutrientes necessários às diferentes funções do organismo,
como crescimento,
energia para reprodução, locomoção,
etc. É composto por um conjunto de órgãos que
têm por função a realização da digestão.
Sua extensão desde a boca até o ânus é de 6 a 9 metros em um ser humano adulto.
DESENVOLVIMENTO
Sistema
da Digestão
O Sistema Digestivo é formado pelo tubo digestivo e
suas glândulas anexas e tem como função retirar dos alimentos ingeridos os
nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto
é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e
absorvê-lo ,mantendo , ao mesmo tempo, uma barreira entre o meio interno e o
meio externo do organismo .
Onde ocorre a digestão :
O primeiro passo deste complexo ocorre na boca
,onde o alimento é triturado pelos dentes na mastigação e umedecido pela saliva
. Nesta região se inicia a digestão, do alimento ,processo que se continua no
estômago e termina no intestino delgado ,onde o alimento é transformado em seus
componentes básicas ,que são assim absorvidos .no intestino grosso há
absolvição de água ,e consequentemente as fezes tornam-se semi-sólidas .
O que é digestão ?
É o conjunto de reações químicas por meio das
substancias complexas macro moleculares são transformadas em outras mais
simples ,de moléculas menores .
O tubo digestivo é formado por:
Boca
Faringe
Esôfago
Estômago
Intestino delgado
Intestino grosso
Ânus
As glândulas anexas são formadas por:
Glândulas salivais
Pâncreas
Fígado
Partes do tubo digestivo :
A boca :
É uma cavidade natural ,forrada por uma mucosa ,
que atua como porta de entrada dos alimentos no tubo digestivo . é onde
localizam-se os dentes ,a língua e desembocam as glândulas salivais .
Primeiras transformações :
São as mecânicas e químicas ,necessárias a digestão , a primeira ,pela
ação dos dentes e da língua ,durante a mastigação ; Segunda pela atividade
enzimática da ptialina (ou amilase salivar) enzima presente na saliva .
Glândulas salivares :
Possuímos três tipos de glândulas salivares : as
parótidas ,as submandibulares e as sublinguais .elas são responsáveis pela
produção diárias de cerca de um litro e meio de saliva ,que, juntamente com a
mastigação ,realiza a primeira etapa da digestão .
Os alimentos que contém moléculas de amido (pães ,massas, batatas
,farinhas etc.) ,sob a ação da ptialina ,são quebrados em moléculas menores
(maltose).
A língua :
É um órgão musculoso revestido por um tecido de
várias camadas a apresenta-se presa pela sua extremidade posterior ao osso
hióide. Ela participa da mastigação ,mantendo o alimento na linha de ação dos
dentes ,atua na deglutição (ato de engolir) ,é fundamental para a articulação
das palavras e o órgão responsável pela percepção do paladar.
Faringe :
É um tubo oco que liga a boca ao esôfago e também as fossas nasais á
laringe .logo, a faringe é um órgão comum ao sistema digestivo e respiratório .
Durante a deglutição o palato é mole é retraído
para cima e a língua empurra o alimento para trás ,jogando-o dentro da faringe
,que se contrai voluntariamente e projeta o bolo alimentar para o esôfago ,
nesse momento ,a epiglote fecha o orifício de comunicação com a laringe
(glote),impedindo a penetração do alimento nas vias respiratórias .
Você sabe como ocorre o engasgo?
Você talvez já tenha percebido que não podemos
respirar e engolir ao mesmo tempo . quando as partículas alimentares entram
inadequadamente na laringe , provoca um acesso de tosse cuja a finalidade é
expeli-las das vias respiratórias . é o que chamamos de engasgo.
O esôfago :
É um tubo membranoso formado por músculos lisos e
involuntários ,que empurram delicadamente o bolo para o estômago por meio de
contrações e relaxamentos (movimentos peristálticos).
Podemos concluir que o alimento não cai no estômago
diretamente pela ação da gravidade .Se uma pessoa deglutir alguma coisa , mesmo
estando de cabeça para baixo, o material deglutido ainda assim será levado ao
estômago .
O estômago :
É a parte mais dilatada do sistema digestivo
,podemos comportar de dois a quatro litros de alimentos . sua entrada
denomina-se Cárdia ,onde o esôfago se comunica com o estômago e a outra
abertura é o Piloro que se comunica com o intestino delgado.
Internamente o sistema o estômago é forrado por uma
camada denominada mucosa gástrica ,responsável pela produção de muco protetor e
onde se alojam as glândulas gástricas , produtoras do suco gástrico , contendo
ácido clorídrico e enzimas digestivas ( pepsina , renina e lipase gástrica .)
Em conseqüência da secreção de ácido clorídrico ,o
pH do suco gástrico fica normalmente entre 1.5 e 2.5 . A sensação de queimadura
que você sente quando vomita ou regurgita alimento é causada pela acidez do
suco gástrico em ação sobre membrana não protegidas .normalmente o muco forma
barreira entre o epitélio do estômago e o suco gástrico e impede que o estômago
se dirija a si mesmo.
Quimificação é a etapa do processo digestivo que ocorre no estômago.
Intestino delgado:
No intestino delgado a quebra das moléculas
alimentares ,iniciada na boca e continuada no estômago ,é completada ,as
moléculas alimentares são então absorvidas no sistema digestivo para o sistema
circulatório ,pelo qual são enviadas ás células ,nesse órgão ,atuam Na digestão
dos alimentos ,o suco gástrico , suco pancreatico e o bile.
Enzimas composta no suco intestinal:
Erepsina- transforma os peptídeos em aminoácidos .
Sacarase- transforma a sacarose
Maltase- transforma a maltose em glicose
Lactase- transforma a lactose em glicose e galactose .
Lipase entérica- transforma os lípidios em ácidos graxos e glicerol.
O suco pancreatico é produzido pelas pâncreas que lança ao duodeno
através do canal de Wirsung . as principais enzimas do suco pancreático são:
Tripsina- transforma em aminoácidos os peptídeos e quaisquer proteínas
que não tenham sido transformada no estômago .
Amilase pancreática – transforma o amido em maltose
Lipase pancreática- transforma os lipídios em ácidos graxos e glicerol.
Produtos finais da digestão :
Terminada a digestão restam no intestino substancias mais simples ,que
constituem os produtos finais do processo no intestino delgado recebem o nome
de quilificacão .
Os componentes do quilo são :
*Glicose ,frutose e galactose –resultante da digestão dos
carboidratos,.
*aminoácidos- resultantes da digestão das proteínas.
*ácidos graxos e glicerol- resultante da digestão dos lipídios .
Os produtos finais da digestão atravessam as
paredes do intestino delgado e caem na corrente sangüínea .As vitaminas e sais
minerais ,então são distribuídos para todas as células do corpo .
Depois que já houve a absorção dos nutrientes ao
longo do intestino delgado ,o que sobrou do bolo alimentar ,(água, detritos
etc.) deve ser enviado para o intestino grosso através dos movimentos
peristálticos .
O intestino grosso :
A principal função do intestino grosso é reabsorver
água .Suas células epiteliais secretam muco ,o qual lubrifica a massa de
resíduo alimentar Qual vai perdendo água ,resta ainda no interior grosso um
material não digestivo .formam-se então as fezes , que devem ser eliminadas do
organismo.
Divisões
O tubo digestivo é dividido em trato
gastrointestinal superior, trato
gastrointestinal inferior e glândulas acessórias.
Trato
gastrointestinal superior
Na boca, ocorre o
processo de mastigação que, junto com a salivação, secreção
das glândulas salivares (água, muco e enzima), degrada o amido pela ação da ptialina (que inicia o
processo de digestão dos carboidratos presente no alimento), em maltose, e
ainda faz os movimentos impulsionatórios que ajudam a deglutir o alimento,
fazendo-o passar ao esôfago.
A faringe auxilia no processo de deglutição (ato
de engolir). O esôfago é o canal de passagem para onde o bolo alimentar é
empurrado por meio de contrações musculares (movimentos peristálticos) até o estômago.
No estômago,
inicia-se o processo de quimificação, aonde atua a pepsina,
enzima que transforma (quebra) as proteínas em peptídeos (cadeias menores de
aminoácidos). O estômago é um órgão em formato de bolsa com o ph em torno de 2
(muito ácido). Ele pode ficar horas misturando o bolo alimentar em seu interior
com a secreção gástrica (água, muco, ácido clorídrico e enzimas). O bolo alimentar torna-se
mais líquido e ácido passando a se chamar quimo e vai sendo, aos poucos, encaminhado
para o duodeno.
Trato
gastrointestinal inferior
§
Intestino
§
Intestino delgado:
São produzidas em sua parede as enzimas: peptidase (digestão de proteínas),
maltase (digere a maltose), lactase (digere a lactose) e a sacarase (digere a
sacarose). A superfície interna, ou mucosa, dessa região, apresenta, além de
inúmeros dobramentos maiores, milhões de pequenas dobras, chamadas vilosidades (aumenta a superfície de absorção
intestinal). As membranas das próprias células do epitélio intestinal apresentam, por sua vez, dobras
microscópicas denominadas microvilosidades. O intestino delgado também absorve
a água ingerida, os íons e as vitaminas. Ele se divide emduodeno, jejuno e íleo.
§
Duodeno: Dividido em quatro partes com forma de C, é no
duodeno que o suco pancreático (neutraliza acidez do quimo e faz a
digestão de proteínas, de carboidratos e de gorduras) e a secreção biliar
(emulsificação de gorduras) agem atacando a quimo e a transformando em quilo. Possuí as glândulas de Brunner que secretam muco nas paredes do
intestino delgado.
§
Jejuno:
Começa a absorção dos nutrientes. Faz continuação ao duodeno, recebe este nome
porque sempre que é aberto se apresenta vazio.
§
Íleo:
É o último segmento do intestino delgado que faz continuação ao jejuno. Recebe
este nome por relação com osso ilíaco.
É mais estreito e suas túnicas são mais finas e menos vascularizadas que o
jejuno.
§
Intestino grosso:
Dividido em quatro partes: ceco (cecumico ou cecum), cólon, apêndice e o reto.
É o local de absorção de água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas.
Glândulas da mucosa do intestino grosso secretam muco, que lubrifica as fezes,
facilitando seu trânsito e eliminação pelo ânus. Fortíssimas ondas
peristálticas, denominadas ondas de massa, ocorrem eventualmente e são capazes
de propelir o bolo fecal, que se solidifica cada vez mais, em direção às
porções finais do tubo digestório: os cólons, sigmoide e reto.
§
Apêndice: É uma pequena extensão tubular terminada
em fundo cego.
§
Ceco:
É a porção inicial do intestino grosso segmento de maior calibre, que se
comunica com o íleo. Para impedir o refluxo do material proveniente do
intestino delgado, existe uma válvula localizada na junção do íleo com o ceco -
válvula ileocecal. No fundo do ceco encontramos uma ponta chamada apêndice
cecoide ou vermicular.
§
Cólon:
É a região intermediária, um segmento que se prolonga do ceco até o ânus.
§
Sigmoide: O sigmoide ou porção pélvica, é a seção do intestino
grosso que liga a porção transversal do mesmo ao reto. Recebe o nome sigmoide
pela sua aparência que lembra a letra "S" do alfabeto grego (sigma).
O nome porção pélvica refere-se à região em que se encontra.
É caracterizado por ser a
parte do intestino na qual os movimentos peristálticos fazem maior pressão no
bolo alimentar a fim de solidificá-lo e transformá-lo em fezes.
§
§
Reto:
É a parte final do tubo digestivo e termina-se no canal anal. Ele possui
geralmente três pregas em seu interior e é uma região bem vascularizada. Pode
ser avaliado através do toque retal, retoscopia ou retosigmoideoscopia. É no
canal anal que ocorrem as hemorroidas que nada mais são que varizes nas veias
retais inferiores.
§
Ânus:
Controla a saída das fezes, localizado na extremidade do intestino grosso
Glândulas acessórias
Ao tubo digestivo estão
associadas glândulas que produzem sucos digestivos ricos em enzimas e outras substâncias que ajudam a
dissolver os alimentos. O fígado intervem, ainda que não produza qualquer suco
digestivo mas, sim, a bílis que funciona como emulsificante (ajuda a quebrar a
gordura em gotas de pequena dimensão, de forma a facilitar a absorção, ou seja,
a digestão). As glândulas/órgãos/estruturas anexas são:
§
Glândulas gástricas (na parede interna do estômago)
§
Glândulas intestinais (na parede interna do intestino
delgado)
§
Pâncreas
§
Fígado
CONCLUSÃO
Com base em tudo que aqui foi investigado concluimos que; o
sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão
associados órgãos e glândulas que participam da digestão. Apresenta as
seguintes regiões; boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado,
intestino grosso e ânus. A parede do tubo digestivo, do esôfago ao intestino, é
formada por quatro camadas: mucosa, submucosa, muscular e adventícia.
Tudo começa pela Boca que a abertura pela qual o alimento
entra no tubo digestivo é a boca. Aí encontram-se os dentes e a língua, que
preparam o alimento para a digestão, por meio da mastigação. Os dentes reduzem
os alimentos em pequenos pedaços, misturando-os à saliva, o que irá facilitar a
futura ação das enzimas.
BIBLIOGRAFIA
Este trabalho é fruto ou base de extração da
Internet.
Pagina Web
Google + Wikipédia Enciclopédia livre.
Diciopédia 2004, Porto Editora
http://facultyweb.cortland.edu/~ANDERSMD/ERIK/crit.HTML
(Erikson, Apud., Manuela Monteiro; Milice Ribeiro dos Santos, 2001: p.35
Calvin S. Hall; Gardner Lindzey; John B. Campbell, 2000: p.44)
Ficha Técnica
Elaborado por: The Question & Johny
Studio: C. of .B Music Recor E-mail: mmrealizacoes@hotmail.com
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(Erikson, Apud., Manuela Monteiro; Milice Ribeiro dos Santos, 2001: p.35
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Ficha Técnica
Elaborado por: The Question & Johny
Studio: C. of .B Music Recor E-mail: mmrealizacoes@hotmail.com
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